TOB JOB Koch (m/w/d)

Seit 1983 bietet die tempora Personalservice GmbH ihren Kunden und Mitarbeitern professionelle Dienstleistungen im Bereich Arbeitsvermittlung und Arbeitnehmerüberlassung. Mit Stammkunden sowohl in gewerblichen, technischen, kaufmännischen und medizinischen Arbeitsgebieten garantieren wir ein Höchstmaß an Flexibilität für unsere Kunden und Mitarbeiter. Hiervon profitieren nicht nur unsere Mitarbeiter, sondern im besonderen Maß auch unsere Kunden bei denen eine Vielzahl an Mitarbeitern nach einer gewissen Überlassungsdauer eine Festanstellung finden.

Zweck und Ziel der Stelle

 

Für unseren Kunden suchen wir Mitarbeiter, die überregional, in wechselnden Einsätzen in den Küchen der Bundeswehr eingesetzt werden können.

 

 

Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung

• Selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränken und deren Ausgabe, sowie die Anleitung und Einsatz des zivilen Küchenhilfe Personals innerhalb der Schichten unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters.
• tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen mit dem zivilen Küchenhilfe Personal unter der Leitung des Küchenmeisters über den geplanten Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung
• Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfe Personal unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters
• Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer, während seiner Schicht
• Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe
• Unterstützung des Küchenmeisters für die Anforderung von Verbrauchsmaterial, sowie Schutz-und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung

Fachliche Anforderungen

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
• Erfahrungen im Umgang mit den gebräuchlichsten Maschinen und Geräten des Küchenbetriebes
• die deutsche Sprache in Wort und Schrift beherrschen

Persönliche Anforderungen und Sozialkompetenzen

• selbstständige Arbeitsweise
• Freude an der Arbeit in einer Großküche
• die Bereitschaft innerhalb von Deutschland zu arbeiten

Arbeitgeberleistungen / Unternehmensangebot

• Entlohnung nach Tarifvertrag
• Urlaubsgeld/Weihnachtsgeld
• nach 9 Monaten equal pay
• wir kümmern uns um Ihre Unterkunft, sowie die An- und Abreise
• persönliche Betreuung durch die Niederlassung